Vua Ớt，Gà và chorizo jambalaya công thức nồi nấu chậm

Tên tiếng Trung: Công thức chowder cay với thịt gà nấu chậm và xúc xích ớt kiểu Tây Ban Nha
Mô tả: Món gà nấu chậm này và xúc xích ớt kiểu Tây Ban Nha (chickenandchorizojambalaya) là một món ăn kỳ lạ. Hương vị phong phú và hương vị thơm của nó là không thể nào quên. Món ăn này phù hợp với những người thích thử các hương vị khác nhau, đặc biệt là những người thích hương vị cay. Tiếp theo, chúng ta hãy tìm hiểu cách làm món ăn ngon này.
Vật liệu:
500 gram ức gà
Xúc xích ớt kiểu Tây Ban Nha (chorizo) 200g
2 chén gạo hạt dài (hoặc loại gạo khác).
1 củ hành tây, thái hạt lựu
1 muỗng canh ớt bột
Muối cho vừa ăn
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả cà chua, thái hạt lựu
2 muỗng canh dầu ô liu
Lượng nước thích hợp (để nấu chậm)
Bước:
1. Chuẩn bị thịt gà và xúc xích ớt kiểu Tây Ban NhaGolden Mahjong. Cắt gà thành miếng và xúc xích thành miếng nhỏ để sử dụng sau. Đồng thời, chuẩn bị các nguyên liệu thực vật như hành tây và ớt bột.
2. Thêm một lượng dầu ô liu thích hợp vào nồi nấu chậm, cho các miếng gà vào chảo và chiên cho đến khi hai mặt có màu nâu nhạt. Bước này giúp tăng hương vị và mùi thơm của gà.
3. Thêm hành tây và tép tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi hành tây mềm. Sau đó thêm ớt bột và hạt tiêu đen để điều chỉnh độ cay theo khẩu vị cá nhân.
4. Cho cà chua thái hạt lựu và xúc xích vào chảo và khuấy đều. Đổ nước vừa đủ, vừa đủ để phủ lên các thành phần.
5. Vặn nồi nấu chậm ở chế độ thấp và đun nhỏ lửa trong vài giờ cho đến khi gà chín và hương vị được tích hợp tốt. Trong giai đoạn này, bạn có thể thêm một lượng nước thích hợp khi cần thiết.
6. Nấu cơm trong một nồi riêng. Thêm một lượng nước và gạo thích hợp theo hướng dẫn trên bao bì, nấu chín và để sang một bên.
7. Khi gà và xúc xích đun nhỏ lửa xong, đổ gạo vào nồi nấu chậm và khuấy đều để kết hợp. Để gạo hấp thụ hương vị của nước dùng cho đến khi nó được kết hợp hoàn toàn.
8. Điều chỉnh khẩu vị và thêm lượng muối phù hợp theo sở thích cá nhân. Giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và giữ lửa nhỏ lửa để gạo ngấm hoàn toàn súp.
9. Rắc một ít lá rau mùi tươi hoặc hành lá xắt nhỏ trước khi nấu. Phục vụ món ăn ngon này với thịt gà cay và xúc xích ớt kiểu Tây Ban Nha.
Mẹo:
1. Độ cay và mặn có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Nếu bạn thích hương vị cay hơn, bạn có thể tăng lượng ớt bột. Nếu không, giảm liều.
2. Sử dụng nồi nấu chậm để kiểm soát nhiệt tốt hơn và cho phép các thành phần hấp thụ hoàn toàn hương vị của súp. Nếu bạn không có nồi nấu chậm, bạn cũng có thể sử dụng bếp truyền thống để nấu ăn, nhưng bạn cần chú ý đến việc kiểm soát nhiệt.
3. Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm một ít hải sản hoặc các loại rau khác một cách điều độ để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡnghóa trang. Ví dụ như tôm, đậu xanh,… Chọn nguyên liệu theo mùa và sở thích cá nhân. Tóm lại, món ăn có thể được đổi mới và thích nghi với khẩu vị cá nhân, tạo ra nhiều biến thể ngon hơn. Bây giờ bạn có thể bắt đầu thử làm món gà nấu chậm ngon miệng này với một miếng xúc xích ớt cay kiểu Tây Ban NhaTự Rút Mạt Chược 2! Tận hưởng quá trình nấu ăn, thưởng thức các món ăn ngon và có thời gian vui vẻ với gia đình và bạn bè của bạn!